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Challengesmercredi 20 mai 2020
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La Baratte du Crémier (Deux-Sèvres) Produit par la Coopérative laitière de la Sèvre, située à Celles-sur-Belle, ce beurre bénéficie de l’appellation d’origine protégée (AOP) Charentes- Poitou. Comme le beurre d’Echiré, issu de la même coopérative, il se caractérise par sa belle couleur jaune pâle, très homogène.
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