AFFAIRES PRIVÉES

Poudres d’escampette

ChallengesPAR PHILIPPE COUDERC
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Essentielles, les épiceries, depuis la fermeture des restaurants ! Notamment ces vénérables maisons à visiter comme des îles au trésor. Nos idées de plats bien relevés. Fauchon, née en 1886, icône de l’épicerie fine – celle dont les produits voyagent en première classe comme ses clients – a disparu fin 2020.
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