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Communions

ChallengesLaure-Emmanuelle Husson
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Lieux de restauration autant que d’animation culturelle, ces nouveaux espaces séduisent les gastronomes branchés. Pour un mélange d’exotisme et de traditions locales. Plaisir de manger, soif d’apprendre. Voici comment l’on pourrait résumer le concept de food court, ce vaste espace de restauration et de divertissement qui essaime un peu partout en France depuis quelques années.
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