AMÉRIQUES

Le miracle du mezcal

Courrier international—Elías Camhaji,Publié le 17 janvier
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Boisson des pauvres, encore maudite il n’y a pas si longtemps, cet alcool est désormais une AOC qui attire les investisseurs et s’exporte dans plus de soixante pays. —El País Semanal (extraits) Madrid Le mezcal veut conquérir le monde depuis sa capitale, une ville de moins de 5 000 habitants située dans l’une des régions les plus pauvres du Mexique.
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