Opinión

La importancia de una buena alimentación

EL PAÍSNORA VALERO MOLERO. MONTGAT (BARCELONA)
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Tenemos uno de los mejores sistemas de salud del mundo. Sin embargo, este sistema se enfrenta a una epidemia de obesidad, cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Actualmente, un buen potaje de garbanzos ha sido sustituido por alimentos ultraprocesados listos para comer.
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