Géographie de l’humanité

Le sel n'est pas forcément la vie

L'Humanitéjeudi 12 janvier 2017
Une réduction de 10 % de la consommation de sel pourrait permettre de sauver des millions de vies, selon une étude publiée hier dans la revue médicale The British Medical Journal (BMJ). Des chercheurs ont calculé que des campagnes gouvernementales pouvaient enrayer l'importante mortalité liée à la consommation excessive de sel pour la modique somme de 0,10 dollar par personne. La surconsommation de sel est à l'origine de quelque 1,65 million de décès.
LireLactu
Parcourir
Rechercher

Sources
Challenges
Courrier international
EL PAÍS
L'Humanité
La Croix
La Vanguardia
Le Figaro
Le Monde
Le Parisien
Les Echos
Libération
NY Daily News
Sciences et Avenir