economie

En trois ans, le Nutri-score est entré dans les mœurs

Lancé fin 2017, le logo multicolore a été adopté par les Français. Sa simplicité séduit les consommateurs, tandis que les industriels, sous la pression de la concurrence, revisitent leurs recettes (trop) salées comme sucrées. Mais certains résistent.

Le ParisienFrançois-Xavier Rigaud,Par Odile Plichon
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Cheeseburger avec frites, ou agrémenté d’une salade légère ? Dès cet été, à supposer que vous ayez du mal à trancher cette délicate question existentielle, la chaîne de fast-food McDonald’s vous mâchera le travail, en apposant progressivement le Nutri-Score sur ses produits.
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