Politique

A Lyon, les parents partagés sur le menu sans viande

Certains élèves boudaient déjà la viande à la cantine. D’autres parents d’élèves n’apprécient pas ce menu imposé par la mairie et saisissent la justice.

Le ParisienCatherine Lagrange,À Lyon
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Salade de haricots verts bio, merlu sauce ciboulette, chou vert et pommes de terre, crème anglaise et compote… Hier, jour de rentrée scolaire, les 29 000 petits Lyonnais qui fréquentent les cantines scolaires ont découvert leur menu unique. Un menu qui divise au sein du gouvernement mais aussi auprès des principaux intéressés.
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