None

Dans ce Quercy, les fruits sont d’ici

Sur les marchés du Tarn-et-Garonne, viandes, légumes et fruits locaux sont à la fête. Des artistes sont aussi de la partie, dans un lieu appelé la Cuisine.

Libérationvendredi 9 novembre 2018
Restez informés en suivant LireLactu sur
Le «périmètre du bon sens». Telle est l’expression qu’utilise Audrey Sanchez Dahan pour décrire le rayon dans lequel elle va chercher ses légumes. Audrey est la fondatrice et patronne de la légumerie Barquette et Cie de Réalville (Tarn-et-Garonne). Un atelier qui achète fruits et légumes, les lave, les épluche, les découpe, les empaquette et les livre à des clients qui, ensuite, les cuisineront.
Accès requis pour lire la suite de cet article
Restez informés en suivant LireLactu sur