NUTRITION

Les tartinades illuminent l'apéro

Sciences et Avenirjeudi 28 mai 2020
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Houmous, guacamole... les préparations à tartiner remplacent de plus en plus les chips et les cacahuètes. Avec de réels avantages nutritionnels. Avant un repas en famille ou entre amis -- réels ou virtuels --, l'apéritif (du latin apertivus, « qui ouvre (l'appétit) ») reste un rendez-vous incontournable pour bon nombre de Français, avec ou sans confinement.
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