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Les aliments rouges paraissent plus caloriques

Sciences et AvenirF. G.
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PSYCHOLOGIE Selon des chercheurs de l'université de Trieste, en Italie, si l'homme préfère intuitivement les aliments rouges aux verts, c'est qu'il juge les premiers plus caloriques et plus riches en protéines, bien que les couleurs n'aient aucun lien avec l'apport nutritionnel.
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