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CRISPR à l'assaut des tomates

Sciences et AvenirE. S.
BOTANIQUE Après le champignon de Paris et le maïs, c'est à la tomate que se sont attaqués des scientifiques avec la nouvelle technique d'édition génétique CRISPR-Cas9. Les chercheurs du Cold Spring Harbor Laboratory à New York (États-Unis) ont modifié un gène de la floraison de la plante et de la maturation des fruits. Résultat : floraison et maturation sont accélérées. Quant au goût : « Nous avons trouvé peu de différence entre nos tomates CRISPR et les plantes d'origine », assure Zachary Lippmann, l'auteur principal.
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Sources
Challenges
Courrier international
EL PAÍS
L'Humanité
La Croix
La Vanguardia
Le Figaro
Le Monde
Le Parisien
Les Echos
Libération
NY Daily News
Sciences et Avenir