Economie & Entreprise

Sur les marchés , le blues des commerçants

L’importante inflation alimentaire et la baisse de pouvoir d’achat des consommateurs affectent les quelque 145 000 camelots, qui, chaque semaine, travaillent sur les 10 000 marchés français

Le Mondelundi 20 mars 2023
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En quelques mois, le blanc de poulet a tellement augmenté qu’on le vend maintenant au prix de l’aloyau », raconte Nathalie Coulon, bouchère sur les marchés de Gironde. A l’autre bout du pays, sur le marché du canal couvert de Mulhouse (Haut-Rhin), Bader El Khaldi constate, lui aussi, l’impact de l’inflation.
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