Elke Reiser et son mari, qui exploitent une ferme bio dans le Bade-Wurtemberg, ont décidé, en 2022, de céder le magasin de vente directe de produits biologiques qu’ils tenaient depuis une décennie. « Les ventes se sont effondrées de 20 % à 30 %. Cela a été une baisse massive, les gens ne sont plus venus aussi souvent à la boutique.