Enquête

Quand les vaches se mettent au « vert »

Les EchosMarie Bellan
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En pleine crise économique, la filière de l'élevage bovin cherche à se réinventer. A la ferme du Pin-au-Haras, en Normandie, chercheurs et éleveurs collaborent et expérimentent de nouvelles pratiques d'élevage. Pour des vaches mieux nourries, plus productives et moins polluantes.
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