Le fonds londonien McWin reprend la majorité du capital de l'entreprise française célébrant la cuisine italienne. Les fondateurs, Tigrane Seydoux et Victor Lugger, comptent poursuivre un développement à l'étranger déjà bien entamé. A Londres, ils s'appellent Jacuzzi ou Carlotta, à Madrid Bel Mondo ou Villa Capri, à Berlin Cocodrillo.