L'entreprise horticole familiale implantée en Savoie veut préparer sa production au changement climatique. Elle va investir 3 millions d'euros. « Il faut semer pour récolter. » Fort de cette conviction, le groupe Cholat, installé à Chambéry, en Savoie, va doter sa branche pépinières - l'une de ses deux activités avec les « jardins et piscines » - d'un centre de recherche et développement.