PME & Régions

A Cannes, un projet d'élevage de bars et de daurades fait débat

Les EchosVincent-Xavier Morvan,Correspondant à Nice
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La société Aquafrais vient d'obtenir l'autorisation de doubler sa production en créant une nouvelle ferme aquacole. Un bar pêché à Cannes arrive à Rungis moins de vingt-quatre heures après. Passer de 600 tonnes par an de bars et de daurades à 1.200 tonnes : telle est l'ambition d'Aquafrais.
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