PALÉOPROTÉOMIQUE Une analyse inédite de dents médiévales vieilles de 800 ans montre que celles-ci ont conservé des anticorps produits par le système immunitaire en réponse à des infections virales ou bactériennes. Cette technique de paléoprotéomique (protéines anciennes) pourrait permettre d’étudier plus finement l’histoire des maladies infectieuses humaines.