Très belle production d’une propriété méconnue aux voisins prestigieux près de Saint-Estèphe et Pauillac, tels que Cos d’Estournel, Lafite Rothschild ou même Lafon-Rochet. Entre les mains de deux entrepreneurs audacieux, Laurent Gauzi et Romain Roux, vignerons et négociants, Puy Castera est un vin charpenté et expressif, à seulement 12,5 degrés d’alcool, pouvant se garder quinze ans.