Dans le préfabriqué installé sur le chantier de rénovation de la préfecture de l’Eure, à Evreux, c’est au tour de Philippe Gougeon, 63 ans, patron d’une entreprise de plomberie et chauffage, de prendre la parole. Chaque vendredi matin, le maître d’œuvre du client et les artisans font un point sur l’avancée des travaux.