Expresso

Interdiction du terme de «steak» végétal : l’Europe contredit la France

Libérationsamedi 5 octobre 2024
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Pour la justice européenne, c’est non : un Etat membre de l’UE ne peut pas interdire les dénominations animales pour les produits végétaux. Dans les supermarchés, impossible donc de bannir les produits désignés comme des «steaks végétaux», des «saucisses végétales» ou du «bacon végétal».
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