Le premier atlas des champignons de France vient d’être publié. Il révèle un monde insoupçonné sous nos pieds : des milliards de levures, mycorhiziens, mycéliums filamenteux. Ces micro-organismes jouent un rôle primordial dans la biodiversité. Ils recyclent la matière organique, participent à la stabilité de la structure des sols et au développement des plantes.